Hey, ben je oud genoeg om bier te drinken?
Hey, ben je oud genoeg om bier te drinken?
17.02.2021
Onze brouwers maakten een variatie op het geliefde Bolleke en gebruikte de ‘hopgun’ om extra hop toe te voegen. Het resultaat: ‘Bolleke Hop’, een speciaalbier met – hoe kan het ook anders – een hoppig aroma én bitter karakter.
08.02.2021
Bollekesbrouwers stellen The Brewer’s Cave open voor virtuele sessies. The Brewer's Cave, de verborgen parel van onze Stadsbrouwerij, is omgetoverd tot een digitale studio. Een digitale studio waaruit je webinars en livestream events kan geven.
20.01.2021
Na een geslaagde eerste editie, nodigen we jullie woensdag allemaal uit in onze digitale kroeg voor een tweede "Toogklap"! Deze keer nodigt De Koninck brouwmeester Sven niemand minder dan Luc Dickens uit.
16.12.2020
De succesvolle takeaway formule van The Butcher's Son wordt uitgebreid met hapjes, voorgerechten en wijnen. Zo tover je niet alleen hun prachtige vidée met kalfszwezeriken op tafel, maar stel je in een een handomdraai een hele feestmenu samen.
14.12.2020
Eindelijk nog eens samen (virtueel) tooghangen. De Koninck brouwmeester Sven nodigt Luc De Raedemaeker uit. Luc is docent bierkunde en organisator van Brussels Beer Challenge. Samen delen ze hun passie en expertise ook met jullie.
09.12.2020
De temperatuur flirt ’s ochtends met de 0 graden en je adem maakt wolkjes wanneer je buiten komt. Yups, het winterseizoen komt eraan. Een dikke, warme jas is een must dezer dagen en daar hoort ook een leuke muts bij.
27.11.2020
Tijdens deze aankomende drukke periode pakt Butcher’s Store uit met een nieuwe onwaarschijnlijke delicatesse, gemaakt van buitengewoon vlees.
19.11.2020
Tijdens de feestdagen mag je al eens uitpakken. Daarom lanceerde The Butcher’s Son samen met 6 andere gastronomische partners een afhaalbox voor de feestdagen. De inhoud? Een prachtig 7-gangenmenu.
19.11.2020
Tijdens het wildseizoen is het alle hens aan dek bij Butcher’s Store, want de 6 wildpatés in de toonbank worden allemaal met de hand gemaakt. Paté is een dankbaar product voor eindejaar.
Geen nieuws missen?
Ontvang alle inside info uit onze brouwerij als eerste in jouw mailbox