TAKE-AWAY INITIATIEVEN BIJ STADSBROUWERIJ DE KONINCK

Een crowler gevuld met limited edition Winterkoninck

Onze bar blijft de komende weken even gesloten, al ben je wél nog heel erg welkom voor een interactief brouwerijbezoek. Zin in een biertje? Dan kan je in de shop een crowler laten vullen. In dat 1 liter blik: één van de De Koninck bieren, vers van de tap. Óf Winterkoninck! Het bier werd voor het laatst gebrouwen in de winter van 2014, maar vorige winter besliste de brouwers om het winterbier opnieuw te brouwen, op kleinere schaal. Dat viel zó in de smaak, dat Sven opnieuw aan de slag ging voor de winter van 2020-2021. Het bier is enkel tijdens de wintermaanden beschikbaar op de brouwerij en zolang de voorraad strekt. Binnenkort kan je ook één keer per week op de brouwerij voor een afhaalmoment waarbij de crowlers gevuld worden met Duvel Moortgatbieren. Hou zéker de sociale media van de Stadsbrouwerij in de gaten. Schol! De tour en de shop zijn elke dag open van 11u tot 19u (behalve op maandag).

Een geschenkbox van 1833 met daarin een waardebon voor een culinaire avond

De Smaakmakers op de brouwerij kregen een nieuwe buur. Joachim Verbrugghe en zijn echtgenote Stella Smeulders nemen hun intrek in de kelders van Stadsbrouwerij De Koninck. 1833 is een plek waar je binnenkort geniet van exclusieve bieren en tastings én waar al je zintuigen worden geprikkeld. Meer info via www.1833.be. In aanloop van de opening van 1833 vind je zowel in De Koninck shop als bij de verschillende smaakmakers een ‘1833-geschenkbox’ ter waarde van 118 euro, waarmee twee personen kunnen genieten van een bijzondere avond vol unieke bieren en foodpairings.

Lamb Ribs Marrakech Style van BBQ-restaurant Black Smoke

Het restaurant, de bar én de rooftop van Black Smoke zijn net als alle andere horecazaken even gesloten. Mààr de chefs zitten op hete kolen: je kan er vanaf 30 oktober élke vrijdag en zaterdag tussen 16u en 19u terecht voor vurige take-awaygerechten. Het BBQ-restaurant wordt trouwens ook het afhaalpunt voor take-awaygerechten van het Mexicaanse The Dirty Rabbit en Brasserie Appelmans.

Het menu vind je binnenkort hier: https://blacksmoke.be/webshop/

Een portie videe voor 2 van Butcher’s Son

Bij The Butcher’s Son, het sterrenrestaurant op de site van Stadsbrouwerij De Koninck, kan je op vrijdagen en zaterdagen opnieuw vol-au-vent met kalfszwezeriken afhalen. Een portie voor twee personen, incl. een flesje Tripel d’Anvers heb je voor 30 euro. Wil je daar ook graag sla, vinaigrette, frieten en mayonaise bij? Dan is het 40 euro. Bestellen doe je online via www.thebutchersson.be. Take-away op vrijdag (12u – 18u) en zaterdag (11u - 13u)

Heerlijk Stoofvlees van Brasserie De Pelgrim

De Pelgrim serveert een afhaalmenu dat je thuis eenvoudig zelf kan opwarmen of bereiden. Van stoofvlees over een kippenburger of tartaar. De verschillende take-awaymenu’s vind je vanaf 26 oktober online via brasseriedepelgrim.be. Afhalen kan op vrijdag en zaterdag van 16u tot 19.30u.

www.brasseriedepelgrim.be

450g traag gegaard buikspek bij BUTCHER’S STORE

De slagerij op de site van Stadsbrouwerij De Koninck blijft gewoon open. Wie niet in de rij wil aanschuiven bij The Butcher’s Store, kan per mail een bestelling doorgeven zodat je ter plekke niet lang hoeft te wachten. Of nog beter: je kan ook kiezen voor een gekoelde levering aan huis. Aanraders zijn absoluut: buikspek, ingewreven met een eigenzinnige mengeling van specerijen en kruiden en traag gegaard voor een uitzonderlijk malse en sappig structuur én Spicy Beef pastrami. Een mager stukje rundsvlees dat wordt gepekeld, gerookt en gestoomd. Zo krijgt het vlees zijn typische rode kleur en zijn licht gerookte smaak. De pastrami wordt afgewerkt met een kruiden- en specerijenmantel, wat zorgt voor een licht pittige smaak. Of ga voor Bontà 100% Duroc by De Laet & Van Haver. Een ham van superieure kwaliteit, gedroogd in Noord-Italië volgens strik gereglementeerde procedures die minstens 14 maanden in beslag nemen. Het resultaat: een gedroogde ham met een zoete, bijzonder aangename en aromatische smaak.

thebutchersstore.com/webshop

Chocolatier Jitsk, Kaasafineurs Van Tricht en bakker Kenney van The Bakery

‘Only Cheese’, de winkel van kaasaffineurs Van Tricht, blijft open. En ook de winkel van topchocolatier Jitsk blijft gewoon open. Onze tip: de orangettes! Daarmee scoort de bekende chocolademeester tot in Japan. Bakker Kenney van The Bakery, de ambachtelijke bakker op de site, zorgt voor warme broodjes. De drie ambachtslui werken ook samen aan een heerlijk take-away menu. Soon more info!