Hey, as-tu l'âge pour boire de la bière?
Hey, as-tu l'âge pour boire de la bière?
Nos brasseurs ont commencé à travailler avec des troncs sauvages pour le refermentation en bouteille. Wild Jo ne peut pas être apprivoisé, bien au contraire. La levure sauvage Brett lui donne son caractère intrigant typique. La bière évolue dans la bouteille et devient plus sauvage avec le temps. Cela reste agréable et excitant.
Le nom Wild Jo correspond parfaitement au tempérament de cette bière. Wild, bien sûr, provient des levures sauvages. Et Jo? C'est un hommage à Jospeh Van Den Bogaert : un grand gentleman avec un sens de l'aventure. Après la Première Guerre mondiale, il a permis de redémarrer la brasserie. Donc un vrai défi. Es-tu également "né pour devenir Wild Jo"?
Pas pour les coeurs sensibles!
Wild Jo
Depuis 2015
Une ode à Joseph Van Den Bogaert
Pour l'histoire complète de Wild Jo, nous t'accueillons à bras ouverts dans notre brasserie.
Vis l'histoire de Wild Jo dans notre
Combine le meilleur de De Koninck avec de délicieux apéritifs lors de nos
Do it for the Gram
